重庆
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小面培训学校
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重庆小面麻辣鲜香,征服了全国人的味蕾,独特的味道让创业者占尽商机,可通过三年来数据统计,重庆小面店在外地倒闭率达45%,味道好为什么倒闭率如此之高呢?问题出在了培训机构上,重庆小面自《舌尖上的中国2》播出以来,瞬间席卷全国,让坑子也钻了孔子,各地都在培训重庆小面,可以这样说,外地培训机构坑你没商量,自己都不了解重庆小面,更别提做了,就靠虚假广告忽悠,因为每个月我们渝香婆都会收到外地机构学习过的学员,因为手艺离谱,教的味道差,学员学习后难以开店,只能来重庆重新学习,这样的机构赤裸裸的坑子,打死都不冤!90%机构都是多人一灶教学,学员动手机会少的可怜,只能看老师演示,这样的机构能学会才怪,除非你是天才!现在就来谈谈,为什么必须动手做才能学的扎实,才能真正把手艺学到家。一、只看不练只会表面。多人一灶机构,学员只有看老师做的份,这样看的结果,就是只记住了表面,手艺的精髓根本没学会,看老师演示感觉那么简单,其实不然,等你学习完回家后自己做就傻了眼,比如辣椒炒制非常关键,辣椒炒制的好不好直接决定油辣子香不香,油辣子香不香直接决定面香不香,油辣子是小面灵魂啊,辣椒炒制时油量、温度、成度、泼油温度等等,一个细节出错全盘结束,如果不动手练习,就看老师演示,看一年你也炒不好,就跟学开车一样,让你坐在副驾驶,做一辈子你照样开不了车!“细节决定成败”,用到做小面上再恰当不过了。看到这里可能你会说,炒辣椒油什么难的,我在家不学也会炒,如果你这样想,你太无知了!不仅仅是学小面细节决定成败,学所有手艺都是如此。二、实践是领悟手艺精华的 途径。不要认为自己聪明,看看就能学会,哪是做梦,也是夜郎自大,你聪明可能学的时间短些,你笨可能学的时间长些,但不通过实践,就是在哪里看,你想学会那是不可能的!重庆小面动用食材上百种,做工繁琐,关键细节众多,如何在制作过程中过关斩将顺利通关,只能靠动手练习,在练习中积累经验,不断提升自己,只有通过不断的动手去做,才能不断的总结失败点,不断的去改正,为什么很多老艺人做工精美,不是他聪明,是做的时间久了,制作过程中的细节都能做到位!三、多人一灶培训陷阱的隐蔽性。现在培训机构害人较深的就是多人一灶教学,因为欺坑极具隐蔽性,让学习人员考察时很难察觉,因为他们的教学服务是擦边球,考察时候他们会告诉你,会让你动手亲自做等等,到学习时候确实让你动手做,只是一群人共同做一份,他们教学模式是这样的,有的机构是准备两份食材,老师演示用一份,演示完后,剩下的一份食材由学员共同去做,演练下,然后老师点评下就过了;另种模式是每个学员准备一份食材,老师演示后,让学员每个人做一份,然后就过了,这两种模式都是没有第二次动手机会,所以说,你想做一遍就学会,做梦去吧,等自己意识到上当了,可钱也交了,后悔也晚了,这样的机构都会让你先签合同把钱交了再学习,因为他们忽悠你,不敢让你试学,让你试学你非跑了不可。学习任何手艺,一定要选择让随意动手练习的机构,不然你不可能学会,现在全国教小面的机构90%都是靠虚假广告生存,坑你没商量,所以一定要认真做好考察,味道不但要满意,教学质量更关键,动手机会东少决定你能不能学会。现在我简单的介绍下我们渝香婆的教学服务,渝香婆做为CCTV上榜品牌,拥有直营实体店12家,连锁 店586家,学员店遍及全国各地,在渝香婆毕业的学员开店成功率100%,没有任何一个学员开店失败,因为我们有经典的味道和完善的服务,这就是大品牌的实力!一人一灶,不限制的让学员练习,因此每个学员毕业时,完全能熟练操作,学会了再交费,学习无忧“0”风险!为了让学员把费用压缩到较低,我们免费提供食宿,学员回家后,从选址到开店全程跟踪指导,用我们的技术和经验复制学员的店,所以让学员一步到位,不走弯路,我们让学员学会后再交费,学习无忧“0”风险。有兴趣可以直接搜索“渝香婆”或“渝香婆重庆小面培训”详细了解下,我们的
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