前方高能！华理四味，人生百味~馋哭了~
来源:华东理工大学
华理
甜|鲜|咸|辣
四味
徐汇校区美食
食是一种幸福
味是一种情调
古人云，民以食为天
每天困扰于吃什么
去哪里吃？
纠结于
吃食堂还是点外卖？
现在，放下你的纠结
华理徐汇校区食堂了解一下!
隐藏在食堂的四味
你都品到了吗
01
甜味
说起食堂的甜味
便属红烧肉/八宝酱鸭/糖醋排条
肥而不腻的鸭肉
遇上上海特色浓郁的八宝酱汁
尚未入口已飘香
三分已醉味芬芳
入口甘甜沁肺腑
食过多时留余香
红亮的色泽
外酥里嫩的口感
入口亦是醋中带甜
回味已是齿颊留香
一丝余香带着甜味
豆腐裹着鲜甜的汁水
肉片更是在糖的作用下与香菇
来了一场甜而不腻的邂逅
02
香味
何为香？
迎面扑来，勾起食欲，刺激味蕾
现炒的大锅菜
便是不二选择
看似朴实无华
实则令人惊艳
肉质嫩滑的鸡片
就着花椒与青椒的双重诱惑
难以抵抗！
夹起炸得喀哧脆的排条
椒盐/青椒/洋葱等佐料
色香味俱全！
盐酥鸡
豇豆炒肉
# 室友聚餐
叫上室友三五成群
现炒现做
每一道都直勾味蕾
每一口都回味无穷
亦或是
点一份炒河粉搭配冬天第一杯奶茶
美食当前
总能放下一天的疲劳
03
咸味
淡有淡的平凡简单
咸有咸的百态滋味
麻辣香锅/麻辣烫/拉面
简单的料理
像是被施加了魔法
让人欲罢不能
尤其是在日渐寒冷的日子里
更是想尝尝咸口
一解冬季乏困
晶莹的粉丝泡在红色的汤汁中
一块块的木耳片
伴着娃娃菜、金针菇、肉丸
散落其中
热腾腾的石锅
飘香四溢
淡淡咸的鱼片汤
令人垂涎欲滴
陕西臊子面
红烧牛肉拌面
汤头和浇头的咸味合着面条的弹劲
搭配清汤
初冬品尝拌面
温暖依旧
04
辣味
在华理食堂
想要吃到辣到极致的菜品很难
相较于川系的麻辣和湘系的咸辣
华理的辣则是丝丝绵绵
婉转而又缭绕
酸菜鸡块
越煮越入味
辣味从舌尖丝丝渗透舌根
冻红的鼻尖
缓缓回温
冰凉的手脚也逐渐回暖
轻嚼鱼片
酸而浓烈
藕片/油条/青菜
被面条缠上
豆瓣辣酱的翻炒
使其愈演愈烈
红烧牛肉拌面（细面）
若是配上一碗桂花酒酿小圆子
正是恰到好处
解辣清口
美食与光盘缺一不可
珍惜粮食，厉行节约
就是对自己
和他人付出的劳动与光阴
最好的尊重
华理四味，人生百味
每一味皆值得品尝
我们来自五湖四海
有着各自的口味和喜好
正因中国博大精深的文化
和八大菜系的深厚底蕴
才使得每个人的家乡都有其特色乡味
身在奉贤校区的小伙伴们
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请期待我们的奉贤美食篇吧~
文案、排版| 翁绮苑
图片 | 翁绮苑、后保处
