食品安全问题更是大事中的大事!近些年国家食药监对于食品审查这一块也是越来越严格。小到食品销售,大到食品生产加工,餐馆饭店,只要是涉及到食品这一块的都需要办理食品经营许可证。这是一个比较难申请的证,想要申请食品经营许可证,需要经历严格的审核。申请需要哪些条件1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,确保场所无毒无害无污染;2.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者措施;3.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;4.具有合理的设备布局和工艺流程,防止代加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物和不洁物;需要注意的是,在申请食品经营许可证前,应该先取得营业执照等合法主体资格。
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